上海国际食品和饮料展览会时间：年8月14-16日地点：上海世博展览馆年8月14-16日，第23届上海中食展（上海国际食品和饮料展览会）将于上海世博展览馆盛大举办！展览面积平米，参展商余家，超过余名来自国内外的连锁餐饮、餐厅、进口商、代理商、渠道商、酒店、大型商超、便利店、电商、外卖平台等重点渠道采购对接观众莅临展会现场，与参展商进行一对一洽谈交流合作。历经22年发展，中食展已经成为亚洲领先、具有全球影响力的食品与饮料贸易盛会，行业全品类、高质量、新产品发布与交易的首选平台，参展商数量、展品品质和采购商的数量、质量不断提升，成为国内外缔造企业品牌形象、交流交易洽谈合作的首选贸易平台之一。
随着素食食品行业竞争的不断加剧，国内优秀的行业企业愈来愈重视对市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此，一大批国内优秀的行业企业迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。素食发展前景十分广阔，我国素食价格提升空间较大。当前，素食产业近千亿市场规模表明了素食的强劲发展势头，也为诸多一产农作物的增值提供了新可能和新空间。数据显示，年中国素食食品产业工业总产值达到了亿，预计年可突破千亿。